현미유
미강유 현미의 바깥부분을 제거해 백미로 만드는 도정 과정에서 나오는 쌀눈, 쌀겨에는 비타민, 지방, 단백질 및 각종 대사물과 영양분이 집중적으로 축척되어 있다(95%). 미강유(현미유)는 쌀의 영양분이 집중적으로 내포되어 있는 배아(쌀눈)와 호분층(쌀겨)에서 추출 정제된 것으로 각종 영양성분을 다량 포함하고 있는 oil이다. 미강유는 쌀에서 영양분이 가장 높은 부분의 추출 정제액이다. 미강유의 특징 현미유는 식물성 식용유 중에서 유일하게 올리자놀 성분이 있다. 음식의 고유한 맛에 고소한 맛을 더 해 준다. 방부제가 들어 있지 않다. 고온 연기화점이 어느 식용유보다도 높아(245-257도) 고온에서도 쉽게 산폐되지 않아 최사의 튀김 부침 요리에 적합하다.
+++LIFE
2014. 6. 17. 01:07
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 팝파일
- 건강
- 차 배우기
- 포스팅
- 청혈주스
- 메일필터링
- 아이템연구
- 하루패드
- 트렐로
- 해독주스
- 에코라벨인증
- 토마토
- 친환경
- 눈건강
- 티스토리
- 포스타치오
- 블로깅 에디터
- 마크다운 에디터
- 아스타잔틴
- 섬유가공
- 블로깅
- ecolabel
- 구글시트활용
- POPFile
- 바나나
- 건강관리요령
- 현미
- 마크다운
- 스킨
- 간강
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
글 보관함